計り方を学ぶ 計量スプーンの使い方
①に続き、簡単に出来る料理、更に和食や洋食、中華まで様々な料理を紹介します。
色んな料理にチャレンジして、ゴハンとして、または彼がお腹が空いた時に作ってあげてください!
●フレンチトースト
材料:食パン・タマゴ・牛乳・砂糖・バター
<作り方>
①食パンを三角のように二つに切り、砂糖を少々加えたホロ甘くした牛乳に浸し、続いて溶き卵にも浸します。
②フライパンにバターをのせ熱し、焼けば出来上がりです!
*食パンの間に切れ目を入れて、その切れ目にチーズをいれればとろ~りチーズフレンチトーストになります♪
●肩ロースのウーロン茶煮
材料A:脂の程よい豚肩ロースのブロック・ウーロン茶・酢・酒・しょうゆ
B:サラダ菜・カイワレ大根・ネギ・ごま油
<作り方>
①肩ロースブロックを少し大きめに切り分け、ウーロン茶と鍋にいれ煮ます。
②竹串などで火が通るか確かめ、火が通っていれば鍋ごとそのまま冷やします。
③取り出して水分をとったら酢・酒1/4カップとしょうゆ1/2カップを混ぜたものとつけ込む。
④サラダ菜とカイワレ大根・ネギを千切りや小さく切り、ごま油で和えたものに薄く切ったにくをのせればできあがり!!
●キャベツの簡単スープ
材料:キャベツ・ベーコン・ウインナー・タマネギ・コンソメスープの素2コ・ローリエ
<作り方>
①キャベツを千切りを千切りにし、ベーコン・ウインナーは小さめに切り、タマネギも小さめに切っておきます。
②材料がすべて浸るくらい水を入れて煮立たせ、コンソメスープの素を入れます。
③ローリエを入れて野菜がやわらかくなったら出来上がり!!
*野菜は多めに切って入れてください。
●キノコの簡単スープ
材料:上記のキャベツのスープの材料+しいたけ・えのき・ほうれん草・タマゴ
<作り方>
作り方は上記と同じ流れです。
しいたけ・えのき・ほうれん草も小さめに切っておき、タマゴは最後に溶き卵にして加えます。
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