彼のために作るレシピいろいろ

パスタはいろいろな味が楽しめて、バリエーション豊富な料理です。
簡単にできるものから手の込んだものまでいろいろありますが、気持ちのこもった料理とがんばりは彼にも分かるはず！
店で食べるのよりおいしいなんて言われて見たいですよね？！

それに男は、自分の好きなものを頑張って作ろうとしてくれている姿勢に弱い！！
あなたを惚れ直させるチャンスでしょう！！

●2人分の材料
スパゲティ200g　フレッシュバジル5、6枚　にんにく半片　トマ2個　モッツァレラチーズ60g　オリーブオイル大4　パセリ少々　塩少々　コショウ少々


●準備
にんにくの皮をむいて真ん中の芯を取り、にんにくとパセリ・バジルはみじん切りにします。
トマトは水洗いしてからくし型に切っておきましょう。


●作り方
①フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかけ、にんにくに色がつくまで【弱火】で炒めましょう。
②トマトとバジルを加えサッと混ぜ、塩・コショウで味を整えたら、少し水かお湯を加えて更に３分ほど弱火のまま炒めます。
③鍋に水を多めに入れ沸騰させたら塩を二回に加えてパスタを茹でましょう。
　中央にほんのり固めの芯が残るくらいが一番いいい茹であがり方、アルデンテです。
⑤パスタをゆでている間にモッツァレラチーズを1・2センチ大に切っておきます。
⑥パスタが茹であがったら先ほどのフライパンに加えて、バセリ、バジル、塩、コショウ、オリーブオイル、茹で汁を少し加えて炒めます。
⑥火を止めてからモッツァレラチーズを入れ手早く混ぜれば出来上がり♪！！

意外と簡単にできるので、この調子でいろんなパスタにも挑戦してみましょう！！