彼のために作るレシピいろいろ

炊き込みご飯は一見難しそうな料理なので、『おいしい炊き込みご飯が作れる女はデキる女！！』とも言えるのではないでしょうか？！

自分で食べてもおいしい炊き込みご飯が作れたら、きっとそれは誰に食べさせてもおいしいと言ってくれる炊き込みご飯でしょう。
想像してみてください、あなたオリジナル炊き込みご飯をテーブルに出したときの彼の驚く顔を。。。男は意外に炊き込みご飯に弱いんです。

おいしい炊き込みご飯を作るには、少なからず練習が必要！！
まずは基本となる炊き込みご飯を覚えてからではないとオリジナルは作れません。
このレシピで基本となる炊き込みご飯を覚えて、彼の好みの味や好きな食材を使うと彼好みな特別な炊き込みご飯へ変身させましょう。

特別な彼には、特別な炊き込みご飯でアピール！！

●材料（少し多めの設定です。多く作ってお弁当や一人暮らしの彼のためにとっておきましょう）
米3カップ　鶏もも肉小1枚　ごぼう1/3本　にんじん1/2本　干ししいたけ大2枚　しめじ1株

調味料
＜下味用＞料理酒小さじ1　醤油小さじ1　しょうがすりおろし少々
＜味つけ用＞料理酒大さじ1/2　砂糖大さじ1　醤油大さじ1.5　小さじ1 干ししいたけの戻し汁（300cc）

●準備
①お米をといで水に15分程浸してからざるにあげておいておきます。
　干ししいたけを水につけて戻しておきます。＊戻した汁は捨てずにとっておきます（注意点）。

②次に鶏肉を1cm程に小さめに切りボールに入れ、下味の調味料をを加えて軽く揉み込みます。
　ごぼうはささがきにして水につけておき、にんじん（皮をむいて）、干ししいたけを細切りにします。
　しめじは食べやすい大きさに手で分けましょう。

●作り方
①鍋を用意し、取っておいた干ししいたけの戻し汁と味付け用調味料を入れて中火で煮立てます。
②調味料が煮たってから、先ほど用意して具材も入れて、アクを取りながら3分ほどさっと煮ます。
③火を止めて、熱が引くまでそのまま置いておき、味を染みさせます。熱が引いたら汁と具を分けておきましょう。
　ここまでくればもう少し！！
④炊飯器にお米と煮汁を入れます。それから水を加えて規定量にします。
　(米3カップの場合、米・煮汁・水を合わせて3の数字まで)
　そのあとに具材を加え軽く混ぜたら、スイッチオンでできあがり！！！